🌿３月が美味しい！旬の「わかめ」を楽しもう 🌿

春の訪れとともに、**「わかめ」**が美味しい季節になりました✨
「わかめって一年中食べられるけど、本当の旬はいつ？」と思ったことはありませんか？

実は、わかめは 11月頃に発芽し、5～6月にはすっかり成熟 します。
その成長途中の3月頃が、柔らかくて旨みが濃く、一番美味しい時期とされているんです✨

今回は、そんな「旬のわかめ」の魅力や、おすすめの食べ方をご紹介します！

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🌿 わかめの旬っていつ？

スーパーで見かける塩蔵わかめや乾燥わかめは通年手に入るため、あまり旬を意識することは少ないかもしれません。
でも、実は **3月～4月頃の「生わかめ」**が特に美味しい時期🌸✨

この時期のわかめは、シャキシャキとした歯ごたえと濃厚な旨みが特徴！
味わいも柔らかさも絶妙で、まさに今が食べごろです😊

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🌊 わかめとめかぶの関係、知ってる？

わかめが海の岩場にしっかりとくっついて育つ、その根元の部分。
これが 「めかぶ」 です🌿✨

めかぶは、細かく刻むとネバネバ＆コリコリ食感が楽しめるのが特徴
実は、わかめよりも食物繊維やミネラルが豊富で、腸内環境を整えるのにぴったり！

💡 おすすめの食べ方
✔ めかぶは細かく刻んで、お味噌汁やご飯にプラス！
✔ コリコリ食感を楽しみたいなら、さっと湯通ししてポン酢で♪

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🌱 旬のわかめを美味しく食べるポイント 🌱

🥗 シンプルなサラダに
新玉ねぎや柑橘類と合わせて、さっぱり美味しく！

🍲 お味噌汁やスープに
ダシの旨みを吸ったわかめは格別✨

シンプルにしゃぶしゃぶでいただく
お鍋でしゃぶしゃぶ、磯の香りが引き立ちます

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🌸 まとめ 🌸

✅ わかめの旬は3月！今が一番美味しい時期
✅ めかぶはわかめの根元部分、コリコリ食感が楽しい♪
✅ サラダ・味噌汁・しゃぶしゃぶで、旬の味を楽しもう！

春の恵みをしっかり味わって、内側からキレイに、健康に💖
ぜひ、この時期ならではの 「旬のわかめ」 を楽しんでみてくださいね✨

わかめは海の中でも、海を浄化する役割があります、私たちの体の中も浄化してくれます。

海藻類は、「腎」の食薬、私ちの生命エネルギーの源が「腎」には詰まっています。

毎日少しづついただくことで、アンチエイジングが叶う食材。

そして、「軟結」と言って、固いものを柔らかく解きほぐす効能があります。

「子宮筋腫」や「いぼ体質」、「ポリープ」のある方はぜひお試しくださいね。

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春から始める薬膳で、1年を健やかに！

春は、1年のスタートとして最適な時期。ここでしっかりと体を整え、巡りをよくしておくことで、夏の暑さにも負けない体作りができます。

「今年こそ、元気な1年を過ごしたい！」

そんな方は、ぜひ今日から薬膳の知恵を取り入れてみてください。小さな習慣の積み重ねが、未来の自分の健康を作っていきますよ♪

🌿 **さあ、今こそ薬膳を始めるチャンス！**🌿

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もっと薬膳を知りたい方へ！「温活カフェ」にぜひ参加ください

「薬膳をもっと知りたい！」「季節ごとの養生を簡単に取り入れたい！」という方におすすめなのが、「温活カフェ」です。

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一緒に、季節を感じながら健康的な毎日を作っていきましょう🌿✨

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３月は　火照りやイライラなどの症状を緩和して、「春」を満喫する薬膳

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参加費　2000円　（税込）

３月はホワイトデーなので楽しみです。