温活カフェ
更年期世代の女性のココロとカラダを元氣にします。現役薬剤師・薬膳アドバイザーの中島です。
今日はcafe Angeさんでの11月の温活カフェでした。
明日が新嘗祭なので「米粉のシフォンケーキ」
栗の渋皮煮と発酵あんこ ワインの寒天 ピールチョコ 銀杏
今日もとってもおいしかったです。
新嘗祭は今年の五穀豊穣を祝うお祀りです。
神様に今年の全ての農作物の豊作を感謝して、ハレの御膳をいただきます。
新米と新酒を用意して、陶器の器でいただきます。
以前は、この日から日本国中で「新米」を食べはじめたそうです。
そして、お膳のお箸は祝い箸:両方が細いお箸です。
片方は自分が、もう片方は神様が食事をされるそうです。
神様と一緒に食事なんて贅沢ですよね。
明日は、氏神様にお参りをして、五穀豊穣の感謝を伝えましょう。
温活カフェでは、毎月の季節の養生と季節の薬膳をお伝えしています。
自分の体調を整えながら、家族のケアもできる簡単薬膳をお伝えしています。
12月もオンライン(zoom)とcafe Angeさんでのお話会開催します。
毎月のおすすめレシピもお伝えしています。
来月の予定が決まりましたら、お伝えします。
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