温活カフェ

更年期世代の女性のココロとカラダを元氣にします。現役薬剤師・薬膳アドバイザーの中島です。

今日はcafe Angeさんでの11月の温活カフェでした。

明日が新嘗祭なので「米粉のシフォンケーキ」

栗の渋皮煮と発酵あんこ ワインの寒天 ピールチョコ 銀杏

今日もとってもおいしかったです。

新嘗祭は今年の五穀豊穣を祝うお祀りです。

神様に今年の全ての農作物の豊作を感謝して、ハレの御膳をいただきます。

新米と新酒を用意して、陶器の器でいただきます。

以前は、この日から日本国中で「新米」を食べはじめたそうです。

そして、お膳のお箸は祝い箸:両方が細いお箸です。

片方は自分が、もう片方は神様が食事をされるそうです。

神様と一緒に食事なんて贅沢ですよね。

明日は、氏神様にお参りをして、五穀豊穣の感謝を伝えましょう。

温活カフェでは、毎月の季節の養生と季節の薬膳をお伝えしています。

自分の体調を整えながら、家族のケアもできる簡単薬膳をお伝えしています。

12月もオンライン(zoom)とcafe Angeさんでのお話会開催します。

毎月のおすすめレシピもお伝えしています。

来月の予定が決まりましたら、お伝えします。

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