食べすぎた後のおすすめ食材

更年期世代の女性のココロとカラダを元氣にします。

薬剤師・薬膳アドバイザーの中島です。

クリスマス いかがお過ごしですか?

我が家は、息子が「インフルエンザ」のため 少食・粗食で過ごしております。 笑

いっぱい食べ過ぎると・・・

胃腸はフル活動でも消が追いつかないことも・・

消化されないまま、食べ物が停滞する状態を「食滞」(しょくたい)といいます。

その状態が続くと、「脾胃」に熱がこもり 口内炎や口角炎が出たり・・・口臭につながったりします。

そんな時に助けてくれる食材 薬膳では「消食食材」

かぶや 大根(生) 大根は生と加熱で効能が違います。 消化を助けるのは 生食です。

加熱は「気」の巡りを改善・便通改善

デザザートに パイナップル・ネーブル・キウイフルーツ・リンゴなどがおすすめ

カボス・すだち・ゆずなども付け合わせやドレッシングなどに入れるといいですね。

米麹も消食食材です。 お料理に塩麹を使うのもおすすめです。

烏龍茶もいいですね。

 

薬膳の知恵を使って、食べすぎた後もケアしていきましょう。

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